

45 道菜


蟹肉发酵鱼酱木瓜沙拉
ตำปูปลาร้า · Papaya Salad with Crab & Fermented Fish
正宗伊善风味木瓜沙拉,加入螃蟹和发酵鱼酱,香气浓郁,辣味十足。

泰式青木瓜沙拉
ตำไทย · Thai Papaya Salad
经典泰式青木瓜沙拉,酸甜平衡,搭配烤花生和虾米。

鲜虾莲茎沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด · Lotus Stem Salad with Fresh Shrimp
爽脆莲茎拌酸辣酱,搭配鲜甜弹牙的鲜虾。

米线青木瓜沙拉
ตำซั่ว · Papaya Salad with Rice Noodles
酸辣木瓜沙拉配柔软米线,充分吸收浓郁酱汁。

森林风味木瓜沙拉
ตำป่า · Wild Isan Papaya Salad
伊善森林风味木瓜沙拉,草本和配料丰富,味道浓烈。

海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล · Seafood Papaya Salad
鲜虾和鱿鱼拌入木瓜沙拉酱,酸辣开胃。

蓝蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า · Blue Crab Papaya Salad
鲜甜蓝蟹肉搭配劲辣木瓜沙拉酱,清爽过瘾。

血蛤木瓜沙拉
ตำหอยแครง · Blood Cockle Papaya Salad
弹嫩血蛤拌入伊善酸辣木瓜沙拉酱,鲜香浓郁。

鲜虾四棱豆沙拉
ตำถั่วพูกุ้งสด · Winged Bean Salad with Fresh Shrimp
爽脆四棱豆配鲜虾,酸辣调味层次均衡。

咸蛋玉米沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม · Corn Salad with Salted Egg
香甜玉米配咸蛋,咸香细腻,酸辣开胃。

竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้ · Bamboo Shoot Salad
嫩竹笋拌烤米粉和香草,传统伊善风味。

鲜虾发酵鱼酱木瓜沙拉
ตำปลาร้ากุ้งสด · Fermented Fish Papaya Salad with Fresh Shrimp
浓郁发酵鱼酱配鲜虾,伊善酸辣风味十足。

黄瓜沙拉
ตำแตง · Cucumber Papaya-Style Salad
清脆黄瓜拌发酵鱼酱,清爽酸辣。

长豆沙拉
ตำถั่ว · Long Bean Papaya-Style Salad
长豆轻拍后拌入伊善酸辣酱,爽脆入味。

蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู · Crab Fried Rice
锅气十足的炒饭,米粒分明,蟹肉丰富。

香辣炒土鸡
ไก่บ้านผัดเผ็ด · Spicy Stir-Fried Country Chicken
土鸡配南部咖喱酱和香草快炒,香辣浓郁。

虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง · Shrimp Fried Rice
金黄色泰式炒饭,配大只弹牙鲜虾。

猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู · Pork Fried Rice
经典猪肉炒饭,猪肉嫩香,老少皆宜。

缸烤鸡
ไก่อบโอ่ง · Clay-Pot Roasted Chicken
本店特色缸烤鸡,外皮香脆,肉质多汁,草本香气浓郁。

炭烤猪颈肉
คอหมูย่าง · Grilled Pork Neck
炭烤猪颈肉油花均匀,搭配酸辣蘸酱。

烤猪肠
ไส้หมูย่าง · Grilled Pork Intestine
腌制猪肠烤至焦香,口感Q弹,无腥味。

烤猪乳腺
ราวนมย่าง · Grilled Pork Udder
少见烤物,口感脆嫩带香,炭火香气十足。

蒜香炸带籽鱿鱼
หมึกไข่ทอดกระเทียม · Fried Egg Squid with Garlic
带籽鱿鱼炸至金黄,撒上香脆蒜粒。

鱼露炸红罗非鱼
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา · Fried Red Tilapia with Fish Sauce
大条红罗非鱼外酥里嫩,淋上鲜香鱼露酱。

鱼露炸鲈鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา · Fried Sea Bass with Fish Sauce
新鲜鲈鱼炸至酥脆,搭配调味鱼露。

炸鸡翅
ปีกไก่ทอด · Fried Chicken Wings
本店腌制鸡翅现炸,外脆内嫩。

盐炒鸡
ไก่คั่วเกลือ · Salt-Roasted Chicken Bites
鸡肉小块盐炒至干香酥脆,咸香下饭。

蒜香炸猪肠
ไส้ตันทอดกระเทียม · Fried Pork Chitterlings with Garlic
猪肠炸至外酥内嫩,蒜香浓郁。

炸酸鱼
ปลาส้มทอด · Fried Fermented Fish
酸鱼微酸开胃,炸至香气四溢,配辣椒和红葱。

蒜香炸田鸡
กบทอดกระเทียม · Fried Frog with Garlic
田鸡肉紧实似鸡肉,配香脆蒜粒炸制。

泰式煎蛋
ไข่เจียว · Thai Omelette
热腾腾泰式煎蛋,蓬松香软,简单却美味。

酸辣蓝蟹沙拉
ยำปูม้า · Spicy Blue Crab Salad
鲜甜多汁蓝蟹拌酸辣青柠酱,开胃过瘾。

酸辣猪肠沙拉
ยำไส้ตัน · Spicy Pork Chitterlings Salad
爽脆猪肠拌浓烈酸辣酱,重口味必试。

酸辣血蛤沙拉
ยำหอยแครง · Spicy Blood Cockle Salad
轻烫血蛤拌香草酸辣酱,鲜辣爽口。

伊善辣肉末沙拉
ลาบ · Isan Larb
正宗伊善辣肉末沙拉,烤米香和辣椒香浓郁。

苦味牛肉沙拉
ก้อยขม · Bitter Beef Goi
牛肉爱好者必试,带传统苦味,伊善风味浓厚。

炭烤猪肉沙拉
น้ำตกหมู · Grilled Pork Nam Tok
嫩烤猪肉拌香草、烤米粉和酸辣青柠酱。

酸辣猪肝沙拉
ตับหวาน · Spicy Pork Liver Salad
猪肝熟度恰好,口感柔嫩,拌辣味拉арб调料。

酸辣软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน · Spicy Pork Cartilage Soup
酸辣汤配脆口猪软骨和泰式香草,热饮开胃。

伊善综合蘑菇汤
แกงเห็ดรวม · Mixed Mushroom Isan Curry
多种蘑菇配浓郁Yanang叶汤,健康鲜美。

弹菇汤
แกงเห็ดเผาะ · Hed Phor Mushroom Curry
弹口蘑菇配Yanang叶汤和蔬菜,伊善风味浓郁。

椰香田螺咖喱
แกงคั่วหอยขม · Coconut Curry with River Snails
去壳田螺配浓郁椰奶咖喱和臭菜香气。

酸辣鸡爪汤
ขาไก่ซุปเปอร์ · Super Spicy Chicken Feet Soup
鸡爪炖至软烂,酸辣汤底浓郁开胃。

冰糖水棕榈果
ลูกลายลอยแก้ว · Chilled Palm Fruit in Syrup
柔软多汁棕榈果配冰凉糖水,清爽解腻。
点餐时可向店员询问辣度和菜单详情。